May的夏日時光
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坐在向陽露臺,
泡杯薄荷茶,
選一本好書,
品嚐美好的夏日時光
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聚 北海道昆布鍋 台中店




聚準備餐具的細心程度
讓人十分感動
每個人都有兩份湯匙
左邊那一只專門撈料
右邊那一只可用來盛湯



小巧的碗身較高些
湯不易灑出
食用方便



一坐下來就送上暖呼呼的熱茶



醬料有兩種



一般火鍋店夾食物煮得用筷子
這邊特地提供夾子
避免筷子一會兒夾生食  一會兒夾熟食
衛生概念滿分



May最愛這只撈浮油及湯渣的湯匙
火鍋在煮完肉類之後 不會有整鍋油的情形產生



可安心喝清爽湯頭
一點都不怕喝下滿口油膩或髒髒的湯
也就不怕胖啦



這一鍋是公公婆婆食用
右邊是~~北海道昆布湯 
左邊是~~昆布滋養湯



這一鍋May和Albert食用
左邊~~北海道昆布湯(只有一小塊昆布在塊頭)
右邊~~昆布麻辣湯



麻辣湯頭雖沒有鼎王好喝
但整體感覺還不錯



昆布湯



這是兩人份的精緻蔬菜盤



開始把料丟進去囉



可愛的~~三色魚麵~~



三色麵是由魚漿做成
椎形袋下方有開口
輕輕壓就可將麵條擠出成條狀



煮熟即可



如果力道沒抓好會這樣
成黑黑一坨
此時大伙都笑翻了
形狀不大雅觀



瞧黃色麵條是成功的麵條模樣
而黑色的則很不討喜
但是吃火鍋的過程中
還可以注入自己動手做的玩樂元素
讓整個用餐氣氛high到最高點



聚提供了各式火鍋料讓你選擇 ~~ 蟹腳丸



左邊~~ 玉子福袋
右邊~~ 芋香豆腐






~~蒟蒻蟹球~~



~~洋蔥盒子~~



~~墨魚蛋捲~~



每一種丸類都有其特色
十分美味喲



魚漿內包了整隻蝦了

May 都是將食材放進麻辣鍋中煮 ~~ 十分夠味
想喝湯時就喝清爽的昆布湯



嫩肩牛小排主餐





小羔羊主餐





大麥豬肉主餐



大伙兒吃得樂陶陶
來到「聚」最令我感動的是
服務生的服務十皆周到
讓我們宛若在家用餐一般輕鬆舒適
服務人員的這一句話
更令May開心
他說:聚,就是一個歡迎大家聚在一起的好地方,期盼能帶給你們家的感覺。



婆婆是點的 ~~ 季節魚頭海鮮主餐



她最喜歡海鮮了
看見這碩大的魚頭
整個人超興奮
直說~~好便宜  330元就有一顆這麼大的鮮魚頭
從此以後
她深深愛上「聚」
每次提到火鍋
她就對「聚」的鮮魚頭念念不忘



梅子醋冰沙



清口效果一極棒



 
還下自個兒下麵來吃喲 ~~ 日式芍粉





將寬粉放入漏杓裡



將漏杓掛勾掛在火鍋上



等它煮熟即可享用
這杓子真是貼心至極
讓您不用像以往將麵條丟進火鍋煮好之後
接下來要吃時
還得大海撈針
可清楚看見其熟度
待好了馬下倒進碗裡即可享用
從小看見麵攤老板用專用漏杓煮麵的帥氣模樣
就很想自個試試看
在聚終於幫我圓夢了
雖然鍋子小了點
麵杓的柄也沒那麼長
但意思到了就夠了
邊吃邊玩
挺有趣的



還可以選擇~~昆布烏龍麵



聚的甜點很令May 讚賞
一點兒都不馬虎



~~ 精緻桂花赤豆饌 ~~



紅豆粒粒飽滿
口感香濃細緻



而~~芋香薏仁釀~~更是讓婆婆稱讚到極點

薏仁雪白飽滿香軟
芋頭湯香滑好入口
這兩道甜點都可以直接當商品單獨販賣了
後來看了他們的網站
還真的有單獨販賣呢
一份100元
May很想將這兩道甜點的煮法學起來
怎麼會有這麼出色的餐後甜點



~~北海道金橙冰沙~~是芬芬吃的




聚~~ 真的是一個適合全家「聚」餐的好地方
精緻的餐食    滿足您的味蕾
絕佳的服務帶給您家的味道
 


 

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